كوكيز الشيكولاتة بالبهارات + لوليتا الكيوي للأطفال

المكونات

• 70 جم زبد مقطع
  
• 3/4  كوب دقيق منخول
  
• 1/4 كوب سكر بودرة منخول
  
• 2 ملعقة كبيرة مسحوق كاكاو منخول
  
• 1 ملعقة شاي بهارات مشكلة مطحونة
  
• 2 صفار بيضة مخفوق
  

• يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية وتبطن صينية فرن بورق زبد وتوضع الزبدة والسكر والدقيق والكاكاو والبهارات وصفار البيض في محضر الطعام .
  
• وتهرس حتى يشكل الخليط كرة ثم نزيل الخليط ويغلف بغلاف بلاستيكي ويوضع في الثلاجة لمدة 20 دقيقة.
  
• شكل 1 ملعقة كبيرة من الخليط على شكل كرة وتوضع على الصينية المُجهزة .
  
• و نكرر مع باقي الخليط مع ترك 3 سم بين كل كرة لترك مساحة للفرد .
  
• وتُخبز في الفرن لمدة 8-10 دقائق .
  

 

طريقة عمل لوليتا الكيوي للأطفال

المكونات

• 270 مل كريمة جوز هند
  
• 8 ثمرة كيوي مقشرة ومقطعة
  
• 1 ملعقة كبيرة سكر بني
  

1. يهرس الكيوي في محضر الطعام حتى يصبح ناعم .
   
2. ثم ينقل إلى طبق ويخفق مع كريمة جوز الهند والسكر .
   
3. ويقسم بين 8 قوالب لوليتا سعة القالب 1/4 كوب.
   
4. يوضع في الفريزر لمدة ليلية حتى يجمد ثم يخرج من الفريزر .